Purer Genuss
Unsere Produkte
Auf Wunsch bereiten wir für Sie gerne Schnitzel, Rouladen, Rollbraten oder Gulasch zu.
Bei uns stehen Ihre Wünsche im Mittelpunkt – Sprechen Sie uns gerne einfach an!
SCHWEIN, RIND & LAMM
Zart und aromatisch - Für Genießer mit Anspruch
Erleben Sie Fleisch in seiner besten Form – mit sorgfältig ausgewählten Spezialitäten aus artgerechter Haltung und herausragender Qualität:
• Iberico-Schwein aus Spanien – Reinrassige Freilandhaltung trifft auf einzigartigen Geschmack: nussig, zart und unvergleichlich aromatisch. Wer es einmal probiert hat, will nichts anderes mehr.
• Black Angus Weiderind aus Nebraska – Zart, saftig und intensiv im Geschmack. Ob zum Schmoren oder Kurzbraten: Dieses Fleisch überzeugt in jeder Zubereitung.
• Irisches Salzwiesenlamm – Natürlich aufgewachsen auf den saftig-grünen Küstenweiden Irlands. Mild im Geschmack, vielseitig in der Zubereitung – mit einer großen Auswahl an Teilstücken für echte Lammfans.
Höchste Fleischqualität aus verantwortungsvoller Haltung – für alle, die Genuss und Herkunft wertschätzen.
WILD - Aus der Region
Von Hand veredelt – Natürlich. Würzig. Besonders.
Wildfleisch steht für echten Geschmack und höchste Qualität. Es stammt aus freier Natur, ist fettarm, reich an Nährstoffen und überzeugt durch seinen intensiven, unverfälschten Eigengeschmack – unvergleichlich mit herkömmlicher Ware.
Unser Wild kommt frisch aus der Region und wird mit viel handwerklichem Können weiterverarbeitet. Ob als zarte Bratenstücke, aromatische Bratwurst oder fein-würzige Wildsalami – jedes Produkt wird von Hand veredelt und mit Sorgfalt hergestellt.
Ideal für alle, die bewusst genießen und Wert auf Herkunft, Nachhaltigkeit und echten Geschmack legen.
GEFLÜGEL
Besonderes Geflügel für echten Geschmack
Ob edles Bressehuhn, zarte Wachtel oder feines Stubenküken – bei uns bleiben keine Wünsche offen, wenn es um Geflügelgenuss auf höchstem Niveau geht.
Ergänzt wird unser Sortiment durch Kikok-Hähnchen und Maisputen aus dem Paderborner Land – direkt aus der Schlachterei, ganz ohne Zwischenhandel.
Dreimal pro Woche frisch geschlachtet, garantieren wir Ihnen höchste Qualität und Frische auf Ihrem Teller.
In der Saison bieten wir außerdem frische Enten und Gänse vom Bauern Bitting aus Coesfeld – regional, verantwortungsvoll und mit Sorgfalt aufgezogen.
EIER
Frische Eier & hausgemachte Spezialitäten – direkt vom Hof
Genießen Sie frische Freiland- und Bio-Eier aus dem Münsterland – direkt vom Bauernhof. Unsere Eier sind nicht nur frischer, sondern auch günstiger als im Supermarkt.
Entdecken Sie außerdem unsere hausgemachten Köstlichkeiten:
Honig aus unserer Familienimkerei, liebevoll eingekochte Marmeladen, Plätzchen und viele weitere Leckereien aus eigener Herstellung.
Regional. Natürlich. Mit Herz gemacht.
